![Sopa de arroz salvaje con setas Sopa de arroz salvaje con setas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0225657c4d2a0ce49afd716ac4f1f922/Derivates/70161c7f44042de89ec78ef9e1e3457b816adeb3.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g de arroz salvaje
- 30 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 100 g de setas frescas en láminas o en tiras
- 40 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 30 g de aceite de oliva
- 150 g de agua (y algo más para hidratar)
- 150 g de leche de coco
- ¼ de pastilla de caldo de verduras
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 chorrito de zumo de lima
- hojas de perejil fresco para decorar
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2833 kJ / 677 kcal
- Proteína
- 10.1 g
- Carbohidratos
- 31.9 g
- Grasa
- 51.2 g
- Grasas saturadas
- 25.1 g
- Fibra
- 3.7 g
- Sodio
- 190.3 mg
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