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Poke bol verde con salmón
Prep. 15min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
-
12 - 14 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 cucharadas de semillas de sésamo
-
400 g de lomo de salmón fresco sin piel en dados de 1,5 cm
-
150 g de ramilletes de brócoli
-
950 g de agua
-
120 g de guisantes (frescos o congelados)
-
120 g de habas congeladas
-
250 - 300 g de hojas de espinaca frescas
-
200 g de quinoa en grano
-
1 cucharadita de sal
-
20 g salsa de soja
-
2 cucharadas de cebollino fresco picado
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1008.1 mg
Proteína
38.7 g
Calorías
2930 kJ /
700 kcal
Grasa
34.9 g
Fibra
13.1 g
Grasas saturadas
5.6 g
Carbohidratos
61 g
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