![Salmón al horno con pesto de brócoli Salmón al horno con pesto de brócoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3f6bf05da28349af3f066a262253e033/Derivates/bc8b082a7fd70c28e65d20ddcf8681844a39dd57.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Salsa de yogur
- 200 g de yogur griego
- 1 diente de ajo
- 30 g de alcaparras escurridas
Pesto de brócoli
- 200 g agua
- 200 g de ramilletes de brócoli
- 30 g de queso parmesano en trozos
- 1 diente de ajo
- 2 chalotas en mitades
- 30 g de aceite de oliva
- 20 g de zumo de limón
Salmón y espárragos
- 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 800 g)
- 2 manojos de espárragos verdes sin la parte leñosa
Ensalada
- 60 g de rúcula
- 180 - 200 g de tomates cherry en mitades o cuartos
- 1 pellizco de sal
- aceite de oliva
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2191 kJ / 524 kcal
- Proteína
- 43.5 g
- Carbohidratos
- 21.7 g
- Grasa
- 30.1 g
- Grasas saturadas
- 7 g
- Fibra
- 4.5 g
- Sodio
- 508.1 mg
Recetas alternativas
Tortillitas de calabacín
20 min
Salmón al sésamo y crema de guisantes
1h
Bacalao con salsa de miso y brócoli
25 Min
Ensalada de espelta con salmón y verduras
45 Min
Hojaldres de puerro e hinojo con queso de cabra
45 Min
Salmón asado con tomates secos
20 min
Flanes de espinacas, queso y atún
45 Min
Wrap de tortilla con espinacas y champiñón
40 Min
Zoodles de calabacín con pollo y queso
30 Min
Tortilla al horno con guisantes
30 Min
Salmón con patatas y calabacín
1 godz. 15 min
Ensalada de pollo con aguacate
30 Min