Sopa de trigo y verduras

Sopa de trigo y verduras

3.9 18 valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

100 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
1 cucharada de curry en polvo
200 g de zanahoria en dados de 2 cm
150 g de puerro en rodajas de 1 cm
20 g de tomate concentrado
200 g de patata en dados de 2 cm
100 g de lentejas rojas partidas
1400 g de agua
2 vainas de cardamomo (opcional) verde
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de trigo tierno
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 655.4 mg

Proteína 11.5 g

Calorías 1409 kJ / 336 kcal

Grasa 8.7 g

Fibra 10.5 g

Grasas saturadas 1.2 g

Carbohidratos 57.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 172 36 Recetas
España

También podría gustarte...

Guiso de verduras al azafrán

45min

Guiso de lentejas y judías negras con tomate

40min

Guiso de judías rojas con pollo y batata

45min

Gurullos con calabaza y pimiento

35min

Sopa de batata, pimiento rojo y judías blancas

35min

Sopa vegetariana con legumbres

40min

Guiso de verduras italiano

40min

Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)

1h 10min

Sopa de pavo y repollo

40min

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1h 50min

Potaje de verduras, pasta y alubias rojas

1h

Sopa de judías blancas y verduras

40min