
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pico de gallo
- 1 diente de ajo
- 30 g de cebolla
- 2 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 chile jalapeño fresco sin semillas, en trozos
- 500 g de tomates sin semillas, en trozos
- 1 cucharadita de sal
Relleno
- 40 g de cebolla
-
1
chile rojo fresco sin semillas, en trozos
o bien 1 guindilla roja seca sin semillas, en trozos - 40 g de aceite de oliva
- 110 g de zanahoria en bastones de 4x1 cm
- 120 g de pimiento rojo en bastones de 4x1 cm
- 120 g de calabacín en bastones de 4x1 cm
- 2 cucharadas de condimento mexicano para fajitas y tacos
- 300 g de tofu sedoso en bastones (6x1 cm)
- 4 tortillas de trigo integrales
- cilantro fresco picado (para espolvorear)
- 4 cucharaditas de piñones
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 1625.3 kJ / 388.5 kcal
- Proteína
- 29 g
- Carbohidratos
- 57.3 g
- Grasa
- 13.5 g
- Grasas saturadas
- 2 g
- Fibra
- 10.7 g
- Sodio
- 1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Salsa boloñesa de soja
40min
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1h
Hamburguesa vegetariana
1h 15min
Curry vegano con tofu
30min
Bol vegetariano de tofu, verduras y soja
30min
Ensalada de quinoa con tofu
45min
Pita vegetariana israelí (sabich)
40min
Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini
1h
Seitán con verduras en tarros al vacío
1h 10min
Burritos veganos
55min
Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones
2h 20min
Mac and Cheese vegano
5h