Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mejillones con champiñones y puerros en salsa
Prep. 25min
Total 55min
4 raciones
Ingredientes
-
de cebolleta en trozos60 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de vino blanco150 g
-
de caldo de pescado200 g
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de mejillones limpios1000 g
-
de puerro en rodajas de 5 mm200 g
-
de champiñones frescos laminados200 g
-
de maicena1 cucharada rasa
-
de agua2 cucharadas
-
de nata para cocinar150 g
-
de cúrcuma molida¼ de cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de perejil fresco picado2 ramitas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
425 kcal /
1780 kJ
Proteína
34.7 g
Grasa
18.3 g
Carbohidratos
23.4 g
Fibra
2.1 g
Grasas saturadas
5.6 g
Sodio
1501.1 mg
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Revista Thermomix nº 172
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