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Langostinos en salsa caramelizada de coco
Ingredientes
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30 g de aceite de oliva
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2 chalotas en mitades
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3 dientes de ajo
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300 g de agua de coco
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1 ½ cucharadas de azúcar
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1 cucharada de caramelo líquido
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2 - 3 filetes de anchoa en aceite
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600 g de langostinos crudos sin pelar
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3 pellizcos de pimienta molida
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1 cucharadita de perejil fresco picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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