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Langostinos en salsa caramelizada de coco

Langostinos en salsa caramelizada de coco
4.6 28 valoraciones
Prep. 15min
Total 25min
4 raciones
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Ingredientes

  • 30 g de aceite de oliva
  • 2 chalotas en mitades
  • 3 dientes de ajo
  • 300 g de agua de coco
  • 1 ½ cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de caramelo líquido
  • 2 - 3 filetes de anchoa en aceite
  • 600 g de langostinos crudos sin pelar
  • 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1033 mg
Proteína 22.7 g
Calorías 1045 kJ / 249 kcal
Grasa 9.7 g
Fibra 1.9 g
Grasas saturadas 1.8 g
Carbohidratos 17.5 g

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