![Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3321edd4-5ec5-4a7c-878f-dd2bd446fff5/Derivates/79652f18-8f45-4053-ac9f-acdbea1fa4cc.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g de lentejas secas
- 700 g de agua (y algo más para los espaguetis)
-
1
pastilla de caldo de verduras
o bien 1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero - 140 g de zanahoria en trozos
- 30 g de cebolla
- 40 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 3 - 4 pellizcos de orégano seco
- 320 g de espaguetis integrales
- 100 g de tomates secos en aceite escurridos en trozos
- 1 - 2 pellizcos de semillas de sésamo
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2353 kJ / 562 kcal
- Proteína
- 23.3 g
- Carbohidratos
- 83.7 g
- Grasa
- 13.7 g
- Grasas saturadas
- 1.6 g
- Fibra
- 17 g
- Sodio
- 978.7 mg
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