Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Carpaccio de champiñones
Prep. 15min
Total 25min
4 raciones
Ingredientes
-
de queso parmesano en un trozo30 g
-
de champiñones frescos enteros, sin el tallo (ver sugerencia)250 g
-
dientes de ajo1 - 2
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
de piel de limón rallada1 cucharada
-
de zumo de limón30 g
-
de sal¼ de cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de perejil fresco1 cucharada
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
114 kcal /
476 kJ
Proteína
4.8 g
Grasa
9.6 g
Carbohidratos
3.5 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
2.5 g
Sodio
252.7 mg
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