Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur

Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur

4.6 22 valoraciones

Prep. 10min

Total 10min

4 ración

Ingredientes

4 pepinos pequeños (aprox. 200 g cada uno), lavados y sin las puntas
200 - 250 g de yogur griego
1 cucharadita de sal
2 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)

2 cucharadas de eneldo seco
1 - 2 pellizcos de pimienta molida (opcional)
10 g de vinagre (opcional)
1 cucharadita de azúcar (opcional)

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 108 kcal / 451 kJ

Proteína 5 g

Grasa 5 g

Carbohidratos 9 g

Fibra 2.2 g

Grasas saturadas 3 g

Sodio 421 mg

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