Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g de aceite de oliva
- 6 contramuslos de pollo sin piel (con hueso)
- 350 g de ruibarbo en trozos de 3 cm
- 120 g de cebolla roja en octavos
-
1
manzana tipo Pink Lady (sin pepitas) en dados de 2 cm
o bien 1 manzana roja (sin pepitas) en dados de 2 cm - 50 g de orejones de albaricoque
- 4 dátiles sin hueso en mitades
- 2 dientes de ajo
- 200 g de vino dulce
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2928 kJ / 699 kcal
- Proteína
- 33.4 g
- Carbohidratos
- 31.4 g
- Grasa
- 45.7 g
- Grasas saturadas
- 10.6 g
- Fibra
- 3.9 g
- Sodio
- 551.6 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.
45min
Bol de quinoa con ternera
1 Std. 30 Min
Jamoncitos de pollo al vino blanco
40 Min
Pollo con chile y lima y arroz de coliflor
1 Std. 15 Min
Morcillo de ternera guisado con castañas
16h
Jamoncitos de pollo con cítricos
5 Std.
Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús
50 Min
Carrilleras estofadas con salsa de arándanos
1h
Salmonetes con pisto de verduras
45min
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4 Std.
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3h 20min
Ternera estofada con ñoquis
1 Std. 30 Min