Lasaña de champiñones

Lasaña de champiñones

4.8 56 valoración

Prep. 20min

Total 2h

8 raciones

Ingredientes

Relleno

60 g de setas deshidratadas (boletus, sitake, rebozuelo, etc.)
agua caliente para hidratar
200 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
650 g de champiñones frescos laminados
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Salsa bechamel

1500 g de leche entera
120 g de mantequilla en trozos
120 g de harina de trigo
1 ½ cucharaditas de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida
3 pellizcos de nuez moscada molida (opcional)
12 - 15 placas de lasaña secas precocidas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1179.3 mg

Proteína 28 g

Calorías 2872 kJ / 686 kcal

Grasa 34 g

Fibra 3.9 g

Grasas saturadas 18.8 g

Carbohidratos 69.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 169 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

11h

Carpaccio de manzana con yogur

15min

Lasaña de calabacín

2h 15min

Pizza vegetariana

1h 40min

Pizza con setas de primavera

1h 20min

Pastel crujiente de verduras y garbanzos

1h 10min

Jardinera de verduras a la menta

40min

Pastel crujiente de puerros con salmón

45min

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1h

Lasaña boloñesa con champiñones

1h 45min

Canelones de atún fresco con bechamel de calabacín

1h

Lasaña boloñesa con setas

1h 45min