![Albóndigas de ternera con patatas y guisantes Albóndigas de ternera con patatas y guisantes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/eb892c84b93bfc17aba61d52ff964955/Derivates/a24de5d2858bfd6f685b3d7051b386b29b720d6e.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de cebolla en trozos
- 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de pan rallado
- 500 g de carne picada de ternera
- ½ cucharadita de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 1 pastilla de caldo de verduras, desmenuzada
- 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
- 250 g de agua
- 500 g de patata pelada, en gajos
- 300 g de guisantes congelados
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2722 kJ / 650 kcal
- Proteína
- 34.9 g
- Carbohidratos
- 60.6 g
- Grasa
- 30.3 g
- Grasas saturadas
- 8.4 g
- Fibra
- 10.5 g
- Sodio
- 624.6 mg
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