Salmón con patatas y calabacín

Salmón con patatas y calabacín

4.4 14 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 15min

4 raciones

Ingredientes

500 g de patata pelada, en trozos (ver sugerencia)
100 g de cebolla
300 g de calabacín (ver sugerencia)
3 - 4 ramitas de eneldo fresco
300 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras
30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
20 g de zumo de limón
15 g de miel
¼ de cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta negra molida
10 g de mostaza
2 pellizcos de sal en escamas
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (de aprox. 125 g c/u)
1 limón en gajos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 337.9 mg

Proteína 34.6 g

Calorías 2408 kJ / 575 kcal

Grasa 34.7 g

Fibra 4.5 g

Grasas saturadas 6.7 g

Carbohidratos 31.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Salmón al horno con ensalada de quinoa

50min

Espaguetis integrales con salmón a la naranja y champiñones salteados

50min

Tortitas de calabacín y gambas con yogur

30min

Filetes rusos de pavo y espinacas

40min

Menú para dos: Dorada con patatas. Judías verdes y salsa de tomate

45min

Salmón asado con tomates secos

20min

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40min

Pitas de pollo con verduras doradas

45min

Salmón al limón y soja

1h 30min

Gratén de huevos rellenos de pollo

45min

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

40min