Cuchaule

Name: Cuchaule
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12 tranches
Ingredients: 110 g de sucre; 75 g de beurre; 1 ½ c. à café de miel; 450 g de lait; ¾ de cube de levure boulangère fraîche; 1 ½ sachet de safran en poudre; 750 g de farine; ¾ de c. à café de sel; 1 œuf

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Prep. 10min

Total 2h 30min

12 tranches

Ingredientes

110 g de sucre
75 g de beurre coupé en morceaux
1 ½ c. à café de miel
450 g de lait
¾ de cube de levure boulangère fraîche (30 g) émiettée

1 ½ sachet levure boulangère sèche, (11 g)
1 ½ sachet de safran en poudre (190 mg)
750 g de farine
¾ de c. à café de sel
1 œuf battu pour badigeonner