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Bûche de Noël
Prep. 25min
Total 2h 45min
4 parts
Ingredientes
Génoise
-
2 blancs d'œufs
-
40 g de sucre
-
orange bio, le zeste finement prélevé d'une ½ orange
-
2 jaunes d'œufs
-
1 pincée de sel
-
1 c. à soupe d'eau chaude
-
40 g de farine
Garniture
-
50 g de sucre
-
100 g de chocolat noir en morceaux
-
50 g de beurre mou, coupé en morceaux
-
75 g de crème entière, froide
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 part
Sodio
76 mg
Proteína
6.2 g
Calorías
1939.4 kJ /
463.5 kcal
Grasa
29.7 g
Fibra
3.4 g
Grasas saturadas
17.5 g
Carbohidratos
44.4 g
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