Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

4.0 3 valoración

Prep. 30min

Total 8h 50min

10 portions

Ingredientes

Glace façon "Viennetta

150 g de chocolat noir
6 blancs d'œufs
200 g de sucre glace
1000 g de crème, 35 % m.g. très froide
1 c. à soupe d'extrait de vanille

Sauce chocolat

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao
160 g de lait entier

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 7 g

Calorías 2803 kJ / 674 kcal

Grasa 49 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 45 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Passionnément chocolat 45 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Fougasse aux olives

Fougasse aux olives

2h 20min

Long Island Icetea

Long Island Icetea

5min

Crème brûlée

Crème brûlée

4h 50min

Carottes glacées au miel

Carottes glacées au miel

1h 20min

Caramels à la crème

Caramels à la crème

2h

Pâté uranais

Pâté uranais

1h 50min

Croissants aux noisettes

Croissants aux noisettes

1h 40min

Steak tartare

Steak tartare

30min

Biscuits à la cuillère

Biscuits à la cuillère

40min

Glace au miel

Glace au miel

17h 45min

Chocolats pralinés à la liqueur

Chocolats pralinés à la liqueur

1h 30min

Meringues de l'Emmental

Meringues de l'Emmental

2h 15min