Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Éclairs au chocolat
Prep. 30min
Total 1h 15min
12 portions
Ingredientes
Fondant blanc (cf. conseil)
-
de sucre300 g
-
d'eau100 g
Pâte à choux
-
d'eau150 g
-
de beurre80 g
-
de sel1 c. à café
-
de sucre15 g
-
de farine120 g
-
œufs3
Crème pâtissière
-
de lait500 g
-
de farine40 g
-
œufs4
-
de sucre80 g
-
de cacao en poudre2 c. à soupe
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
297 kcal /
1249 kJ
Proteína
7 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
45 g
Fibra
1 g
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