Brioche
TM6 TM5

Brioche

4.6 (16 valoraciones )

Ingredientes

  • 20 g de lait
  • 20 g de levure boulangère fraîche (½ cube) émiettée
    o bien 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g)
  • 350 g de farine et un peu pour saupoudrer
  • 4 œufs
  • 60 - 100 g de sucre
  • 1 c. à café de sel
  • 170 g de beurre et un peu pour graisser le moule
  • 1 jaune d'œuf, battu pour badigeonner

Inf. nutricional
por 1 tranche
Calorías
836 kJ / 200 kcal
Proteína
5 g
Carbohidratos
20 g
Grasa
11 g
Fibra
1 g

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