Tarte aux pommes

Name: Tarte aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 parts
Ingredients: 40 g de noisettes, décortiquées, non émondées; 225 g de farine; ½ c. à café de sel; 75 g de beurre; 250 g de séré; 4 pommes; 100 g de lait; 150 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse; 2 œufs; 4 c. à soupe de sucre; 1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena); 1 c. à soupe de sucre vanillé