Sándwiches de galletas con helado de vainilla

2.3 3 valoración

Prep. 15min

Total 13h 25min

12 unidades

Ingredientes

Helado de vainilla

2 vainas de vainilla
310 g de leche entera
620 g de nata (35% de grasa)
130 g de azúcar
6 yemas de huevo
1 pellizco de sal (opcional)

Galletas

340 g de harina de repostería
130 g de mantequilla fría, en trozos
2 huevos
100 g de azúcar moreno
1 cucharadita de polvo de hornear
1 - 2 pellizcos de sal

Baño de chocolate

175 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
70 g de agua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 104.4 mg

Proteína 7.9 g

Calorías 1960 kJ / 469 kcal

Grasa 24 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 13.3 g

Carbohidratos 55.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 179 50 Recetas
España

También podría gustarte...

Torta de manteca y chicharrones

1h 20min

Tarta de chocolate y moka

3h 30min

Polos de cheesecake

8h 30min

Coulant de chocolate

25min

Pan blanco

3h 10min

Coquitos rellenos de chocolate

1h 20min

Mini tarta de hojaldre con nectarina

3h 40min

Pizza vegetariana

1h 40min

Buñuelos de bacalao y patatas

30min

Bizcocho veteado con glaseado espejo de chocolate

1h 30min

Pizza con alcachofa y trufa

1h

Masa de pan básica

1h