Bollos de nata con crema de avellana

Bollos de nata con crema de avellana

4.6 13 valoraciones

Prep. 35min

Total 4h 50min

14 unidades

Ingredientes

Bollos

320 g de nata (35% de grasa)
10 g de levadura prensada fresca
30 g de azúcar
30 g de mantequilla en 3-4 trozos
500 g de harina de fuerza
1 huevo
10 g de sal
250 g de agua
20 g de zumo de limón

Crema de avellanas y chocolate

120 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
80 g de avellanas tostadas
10 g de cacao puro en polvo
110 g de nata (35% de grasa)
200 g de leche condensada
1 - 2 cucharaditas de azúcar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 238 mg

Proteína 8.4 g

Calorías 1652.7 kJ / 395 kcal

Grasa 22 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 11.2 g

Carbohidratos 42.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 148 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Cañas de chocolate rellenas de crema

3h

Gofres (preparado casero para tortitas y gofres)

20min

Tortillas de trigo

1h 20min

Bizcochitos con baño de chocolate rosa

1h 30min

Milhojas de chocolate y caramelo

2h

Palomitas de caramelo

40min

Cannoli de dulce de leche, chocolate y nuez

40min

Rosquillas glaseadas con caramelo

5h

Borek bosnio

1h

Crema pastelera (Espesar)

15min

Panecillos tiernos para desayuno

2h 20min

Gofres clásicos de feria

2h 20min