Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Minicakes de chocolate
Prep. 45min
Total 1h 45min
24 unidades
Ingredientes
Suero de leche (buttermilk)
-
de leche entera230 g
-
de zumo de limón10 g
Bizcocho
-
de mantequilla1 cucharadita
-
de aceite de girasol200 g
-
de azúcar240 g
-
huevos (L)2
-
de cacao puro en polvo80 g
-
de harina de repostería240 g
-
de bicarbonato1 cucharada
-
de sal½ cucharadita
-
de café solo frío240 g
Baño de chocolate
-
de nata (35% de grasa)200 g
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos200 g
Relleno y montaje
-
de mermelada de fresa300 g
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
283 kcal /
1185 kJ
Proteína
3.2 g
Grasa
16.4 g
Carbohidratos
32.9 g
Fibra
2.5 g
Grasas saturadas
5.7 g
Sodio
226.3 mg
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Revista Thermomix nº 175
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