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Arroz con pulpo
Prep. 20min
Total 45min
6 raciones
Ingredientes
-
150 g de cebolla en cuartos
-
1 ½ - 2 ½ dientes de ajo
-
230 g de pimiento rojo cortado en trozos
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
900 g de pulpo congelado (previamente descongelado y cortado en trozos)
-
150 g de tomate triturado en conserva
-
2 cucharaditas de sal
-
1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
-
1 ½ hojas de laurel secas
-
750 g de agua
-
300 g de arroz de grano redondo
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
982 mg
Proteína
26.9 g
Calorías
2332 kJ /
557 kcal
Grasa
26.9 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
4.3 g
Carbohidratos
50.2 g
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