Curry de calabaza

Curry de calabaza

3.0 23 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

de aceite de oliva
30 g
de semillas de nigella
½ cucharadita
½ cucharadita de semillas de sésamo negro
guindillas rojas secas (sin pedúnculo ni semillas)
2
de cebolla en cuartos
300 g
de cúrcuma molida
½ cucharadita
de chile seco desmenuzado
¼ - ½ cucharadita
de pulpa de calabaza en dados (2 cm)
450 g
sal marina
½ cucharadita

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 138 kcal / 579 kJ

Proteína 2.5 g

Grasa 7.9 g

Carbohidratos 16.7 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 1.2 g

Sodio 241.7 mg

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