Baba ganoush de calabaza

4.3 99 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

300 g de agua
500 g de pulpa de calabaza pelada y en trozos de 1-2 cm
1 diente de ajo
20 g de semillas de sésamo
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de pimentón
20 g zumo de limón
½ cucharadita de sal
20 g de aceite de oliva virgen extra

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 6 mg

Proteína 2 g

Calorías 279 kJ / 67 kcal

Grasa 2 g

Fibra 3.1 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 144 51 Recetas
España

También podría gustarte...

Curry de calabaza

40 min

Hummus

5 min

Hummus de remolacha

10 min

Cuscús de coliflor con dátiles

10 min

Crema de calabaza con curry

35 min

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1 godz. 15 min

Pesto de rúcula y avellanas

5 min

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2 godz. 10 min

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

1 godz. 15 min

Curry de batatas y brócoli

20 min

Estofado de berenjena picante

30 min

Curry de garbanzos y verduras

25 min