Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta

Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta

3.8 17 valoraciones

Prep. 15min

Total 19h

4 raciones

Ingredientes

250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
2 dientes de ajo
250 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
300 g de tomate troceado en conserva
500 - 600 g de calamar fresco limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
1 pastilla de caldo de pescado
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de vino blanco

200 g de brandy
700 g de agua
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 544.6 mg

Proteína 16 g

Calorías 1355 kJ / 324 kcal

Grasa 14.9 g

Fibra 14.9 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 34.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Legumbres a fuego lento 13 Recetas
España

También podría gustarte...

Guiso de judías blancas con calamares y chorizo en cocción lenta

5h 30min

Estofado de ventresca de bonito

40min

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2h 45min

Fabas con pulpo en cocción lenta

21h

Judías pintas con costillas adobadas en cocción lenta

14h 55min

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16h 30min

Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo

1h 20min

Fabas con almejas en cocción lenta

20h

Alubias con bacalao

30min

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

45min

Patatas guisadas con calamares

40min

Potaje de garbanzos con kale y gambones

40min