Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta

Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta

3.8 17 valoraciones

Prep. 15min

Total 19h

4 raciones

Ingredientes

250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
2 dientes de ajo
250 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
300 g de tomate troceado en conserva
500 - 600 g de calamar fresco limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
1 pastilla de caldo de pescado
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de vino blanco

200 g de brandy
700 g de agua
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 544.6 mg

Proteína 16 g

Calorías 1355 kJ / 324 kcal

Grasa 14.9 g

Fibra 14.9 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 34.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Legumbres a fuego lento con cubrecuchillas 13 Recetas
España

También podría gustarte...

Fideos a banda con rape

1h 15min

Fideuá con caballa

30min

Carrilleras con sepia y arroz blanco

40min

Arroz de latas

30min

Arroz con setas y anchoas

1h

Congrio con garbanzos a la marinera

45min

Fabas con pulpo en cocción lenta

21h

Judías carillas con calamares en salsa americana en cocción lenta

15h 10min

Navajas con mojo verde

40min

Arroz con berberechos

1h

Cogollos con salmón y vinagreta de almendras

20min

Cazuela de rape rusadir

1h