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Berenjenas rellenas de espinacas y atún
Prep. 20min
Total 50min
4 raciones
Ingredientes
-
2 berenjenas
-
500 g de agua
-
3 pellizco de sal
-
2 dientes de ajo
-
150 g de cebolla en cuartos
-
50 g de aceite de oliva
-
300 g de hojas de espinaca frescas
-
1 pellizco de pimienta molida
-
2 huevos
-
1 cucharadita de maicena
-
2 latas de atún en aceite escurrido (140 g)
-
50 g de queso rallado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
20.2 g
Calorías
1360 kJ /
325 kcal
Grasa
23.44 g
Fibra
4.56 g
Carbohidratos
8.39 g
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