Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

4.6 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 15min

4 raciones

Ingredientes

Ensalada

de manzana Granny Smith con piel, en cuartos y sin semillas
150 g
de tallos de apio
150 g
de bulbo de hinojo en trozos de 4,5 x 5,5 cm
150 g

Aliño

de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
20 g
de aceite
80 g
de mostaza
15 g
de yogur natural
50 g
de vinagre
15 g
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 53 kcal / 224 kJ

Proteína 0.4 g

Grasa 5 g

Carbohidratos 1.5 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 0.7 g

Sodio 26 mg

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