Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

Brigadeiros

Magret de pato con salsa de cerezas

Cordero al vino tinto

Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

Galletas de queso con chutney de pimientos al whisky

Pierna de cordero a la mostaza y menta

Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

Bacalao confitado con alioli de ajo negro