Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sandwich de sushi (Onigirazu)
Prep. 30min
Total 1h 30min
8 unidades
Ingredientes
Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)
-
½ cucharadita de sal
-
20 g de vinagre de arroz
-
10 g de azúcar
-
150 g de arroz de grano redondo
-
1 trozo de alga kombu (opcional) de 2x2 cm
-
180 g de agua
-
½ cucharadita de aceite vegetal
Crema de rúcula
-
100 g de rúcula
-
50 g de queso crema
-
50 g de mayonesa
-
½ - 1 cucharadita de wasabi en pasta½ - 1 cucharadita de wasabi en polvo
Montaje
-
150 g de salmón fresco sin piel ni espinas semi congelado, en una pieza
-
½ - 1 aguacate
-
1 pepino pequeño
-
2 láminas de alga nori para sushi
-
salsa de soja
-
wasabi en pasta
-
jengibre encurtido en láminas
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
308.5 mg
Proteína
7 g
Calorías
908 kJ /
217 kcal
Grasa
13.9 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
2.9 g
Carbohidratos
19.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 140
36 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Napa Kimchi TM6
86h
Poke bol de salmón y mango
40min
Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)
1h 15min
Tarta de hojaldre y cordero - Líbano
1h
Gyozas (empanadillas japonesas)
1h
California roll - Japón
1h
Pad thai de pollo - Tailandia
20min
Arroz frito con ternera - China
50min
Arroz thai con setas
35min
Ensalada de sushi
1h
Bombones de sushi
1h 10min
Maki sushi
1h