Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pain vaudois à la croix
Prep. 30min
Total 13h 30min
20 tranches
Ingredientes
Le levain
-
de farine blanche150 g
-
d'eau120 g
-
de levure boulangère fraîche1 g
La pâte
-
d'eau400 g
-
de levure boulangère fraîche10 g
-
de farine de blé complet100 g
-
de farine blanche et un peu plus pour le plan de travail et pour saupoudrer500 g
-
de sel10 g
Inf. nutricional por 1 tranche
Calorías
129 kcal /
539 kJ
Proteína
4 g
Grasa
0.4 g
Carbohidratos
26 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
0.1 g
Sodio
195 mg
