Pain aux poires

Pain aux poires

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 28h

3 pièces

Ingredientes

Garniture

100 g de cerneaux de noix
500 g de poires, entières, séchées coupées en quatre
100 g de figues séchées coupées en deux
100 g de pruneaux, secs, dénoyautés
50 g de raisins de Smyrne
50 g d'écorce de citron confit
75 g de sucre
1 c. à café de cannelle moulue
1 pincée de clous de girofle, moulus
20 g de jus de citron
300 g de jus de raisin

Pâte

250 g de beurre mou, coupé en morceaux (3 cm)
500 g de farine
1 c. à café de sel
¼ c. à café de poudre à lever
100 g d'eau

Finition

1 œuf battu pour badigeonner

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 32 g

Calorías 9847 kJ / 2352 kcal

Grasa 96 g

Carbohidratos 324 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bon app, les Suisses! 96 Recetas
Suiza

Ingrédients traditionnels - Pommes et poires 8 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Polenta tessinoise

45min

Bricelets

2h 30min

Riz au lait et compote de pruneaux

55min

Confiture de pommes cuites pour les provisions

1h 15min

Confiture pomme-pomme de terre

25min

Crème au jus de pomme

4h 15min

Pains de Saint-Gall

26h 30min

Gâteau du Vully

2h 30min

Tourte aux noix de l'Engadine

1h 15min

Knöpflis

50min

Tourte aux poires

9h

Gâteau de Pâques

1h 45min