Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 5 g de hojas de perejil fresco (y alguna más para decorar)
- 3 dientes de ajo
- 70 g de cebolla roja en trozos
- 10 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
-
30
g de aceite de oliva
o bien 30 g de aceite de girasol - 450 g de gambas crudas peladas
- 150 g de batata en rodajas de 1 cm
- 400 g de leche de coco
- 250 g de agua
- 2 pastillas de caldo de pollo desmenuzadas
- 1 cucharadita de salsa de soja
- ⅛ - ¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
- ¼ de cucharadita de cúrcuma molida
- ¼ de cucharadita de boletus deshidratados en polvo (ver sugerencia) (opcional)
- 1 - 2 cucharaditas de mantequilla
- 4 rebanadas de pan en dados de 1,5 cm
- 50 g de queso cremoso
- 20 g de zumo de lima
- hojas de perejil fresco para decorar
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2449 kJ / 585 kcal
- Proteína
- 30.3 g
- Carbohidratos
- 36.8 g
- Grasa
- 36.3 g
- Grasas saturadas
- 21.8 g
- Fibra
- 2.2 g
- Sodio
- 892 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma
45 Min
Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)
25 Min
Pollo al curry de coco con arroz
45 Min
Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas
45 Min
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass
1 Std. 20 Min
Crema de espárragos verdes con piñones picantes
1 Std.
Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia
35 Min
Khao Tom (Sopa de arroz thai)
30 Min
Sopa picante de coco y langostinos
30 Min
Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos
40 Min
Crema thai de langostinos y coco
30 Min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1 Std.