Sopa de ajo con pescado

Sopa de ajo con pescado

4.3 20 valoración

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

250 g de gambas arroceras crudas
250 g de morralla

250 g de espinas y cabeza de pescado
100 g de vino blanco
1500 g de agua
1 cucharadita de sal
100 g de aceite de oliva
6 - 8 dientes de ajo cortados en láminas
100 g de pan candeal del día anterior (cortado en rebanadas finas)
1 cucharada de pimentón dulce

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 7.1 g

Calorías 946 kJ / 226 kcal

Grasa 17.36 g

Fibra 0.7 g

Carbohidratos 10.43 g

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