Medallones de patata y verduras para sándwiches

4.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 1h 10min

15 unidades

Ingredientes

600 g de agua
1 cucharadita de sal
500 g de patatas harinosas chascadas, en trozos de 2-3 cm.
150 g de ramilletes de coliflor
150 g de ramilletes de brócoli
50 g de zanahorias en rodajas finas
2 huevos
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
¼ de cucharadita de ajo en polvo
60 g de pan rallado
50 g de mozzarella rallada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 272.9 mg

Proteína 3.5 g

Calorías 314 kJ / 75 kcal

Grasa 1.9 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 0.8 g

Carbohidratos 11.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vuelta al cole - Bocados saludables 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Crema de lentejas con albóndigas y postre de crema solero

40min

Pollo guisado con arroz

1h 25min

Menú: Pastel de carne Toscano con salsa de champiñones. Judías verdes y arroz de coliflor

45min

Pilaf de arroz con ternera y pimientos

30min

Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur

1h

Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria

3h 15min

Guiso de judías pintas con arroz

40min

Piadina con pollo y berenjena

2h 10min

Pollo picante con arroz al curry

1h 25min

Estofado de pavo al ajillo

45min

Cacerola de carne y arroz

1h 15min

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1h 15min