Arroz negro cremoso con calamares

Arroz negro cremoso con calamares

4.7 63 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

2 raciones

Ingredientes

1 diente de ajo
35 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de calamares limpios y cortados en trozos
35 g de tomate triturado en conserva
100 g de arroz de grano redondo
275 g de caldo de pescado muy caliente
1 sobre de tinta de calamar (disuelta en un poco de agua)
½ cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1244.3 mg

Proteína 26.9 g

Calorías 2153.3 kJ / 514.7 kcal

Grasa 23 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 3.9 g

Carbohidratos 47.7 g

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