
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g de cebolla en trozos
- 40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
- 100 g de vino blanco
- 200 g de agua (y un poco más para disolver la harina)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 5 - 6 rodajas de merluza (aprox. 1 kg)
- 200 g de chirlas frescas (cubiertas con agua fría y 1 cucharada de sal)
- 10 g de harina
- 150 - 200 g de gambas crudas peladas
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 993 kJ / 237 kcal
- Proteína
- 33.8 g
- Carbohidratos
- 2.4 g
- Grasa
- 10.2 g
- Fibra
- 0.5 g
Recetas alternativas
Patatas guisadas con calamares
40min
Almejas a la marinera
30min
Bacalao con gambones y almejas
45min
Merluza a la gallega
40min
Fideuá de mariscos
45min
Merluza rellena con ajada de gambas
40min
Bacalao en salsa verde
30min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min
Chipirones a la marinera
25min
Bacalao con langostinos
1h
Rodaballo con patatas panadera
40min
Bacalao con chirlas
45min