Arroz negro cremoso con calamares

Arroz negro cremoso con calamares

4.7 62 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

3 dientes de ajo
110 g de cebolla en trozos
120 g de aceite de oliva virgen extra
750 g de calamares limpios y cortados en trozos
110 g de tomate triturado en conserva
360 g de arroz de grano redondo
1000 g de caldo de pescado muy caliente
3 sobres de tinta de calamar (disuelta en un poco de agua)
1 ½ cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1245.9 mg

Proteína 26.9 g

Calorías 2155.8 kJ / 515.2 kcal

Grasa 23 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 3.9 g

Carbohidratos 47.8 g

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