Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
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Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces
Prep. 30min
Total 2h
3 raciones
Ingredientes
Salsa de tomate con setas
-
1 diente de ajo
-
75 g de cebolla en trozos
-
5 g de aceite de oliva
-
400 g de tomate tamizado
-
10 g de hojas de albahaca fresca troceadas a mano
-
½ cucharadita de sal
-
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
-
75 g de kale
-
200 g de setas frescas en mitades
Pesto de rúcula y nueces
-
75 g de aceite de oliva
-
75 g de rúcula
-
30 g de nueces peladas
-
½ diente de ajo
-
10 g de zumo de limón
-
¼ de cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
1 pellizco de chile seco desmenuzado
Salsa bechamel vegana
-
250 g de bebida de soja
-
25 g de harina de trigo
-
25 g de margarina
-
½ cucharadita de sal
-
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
-
¼ de cucharadita de mostaza de Dijon
Montaje
-
6 - 9 placas de lasaña secas
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1114.1 mg
Proteína
17 g
Calorías
2858 kJ /
683 kcal
Grasa
42.2 g
Fibra
7.4 g
Grasas saturadas
5.9 g
Carbohidratos
64.1 g
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