Gratén de patatas y apio nabo

Gratén de patatas y apio nabo

4.0 8 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

50 g de queso emmental en trozos
1 diente de ajo
1 ramita de tomillo fresco solo las hojas
100 g de leche
200 g de nata (30-40% de grasa)
3 pellizcos de nuez moscada molida
½ cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta molida
650 g de apio nabo en trozos (3-4 cm)
500 g de agua
650 g de patatas en dados (2 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 382.3 mg

Proteína 7.2 g

Calorías 1211.8 kJ / 289.7 kcal

Grasa 16.2 g

Fibra 4.5 g

Grasas saturadas 9.7 g

Carbohidratos 31.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Come bien y vive mejor 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada de quinoa con pepino, cherry y aguacate

30 min

Wellington de seitán con verduras al vapor

1 h 45 min

Queso vegano en aceite de hierbas

1 h 10 min

Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

2 h

Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria

3 h 15 min

Ensalada verde de quinoa con huevos de codorniz y cherrys en tarro

40 min

Gratinado de verduras y gurullos con salsa de tomate y berenjena

1 h 30 min

Asado frío con salsa de calabacín a la menta

1 h

Frittata de carne y verduras

45 min

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

1 h 30 min

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

40 min

Tallarines con pesto de remolacha

2 h 35 min