Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crêpes con espárragos y patatas
Prep. 20min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
Verduras al horno
-
500 g de espárragos (sin la parte más leñosa)
-
1 ¼ cucharaditas de sal
-
250 g de agua
-
400 g de patatas con piel, en gajos de 1,5 cm de grosor
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 pellizco de pimentón picante (opcional)
-
1 cucharada de harina de garbanzos
-
1 cucharadita de ajo en polvo
-
1 cucharadita de orégano seco
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
1 cucharadita de comino molido
-
1 chorrito de aceite de oliva
Salsa tahini
-
60 g de tahini
-
30 g de zumo de limón
-
20 g de aceite de oliva
-
20 g de jarabe de agave
-
100 - 120 g de yogur natural
-
30 g de agua
Crêpes de harina de garbanzos
-
150 g de harina de garbanzos
-
5 g de hojas de perejil fresco
-
4 ramitas de eneldo fresco
-
8 tallos de cebollino fresco en trozos
-
½ cucharadita de cúrcuma molida
-
½ cucharadita de levadura nutricional
-
1 cucharadita de cebolla en polvo
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
180 g de agua
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
4 rabanitos en rodajas de 1 mm
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
440 kcal /
1841 kJ
Proteína
19.6 g
Grasa
16.4 g
Carbohidratos
57.6 g
Fibra
11.1 g
Grasas saturadas
2.2 g
Sodio
737 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix Nº 177
58 Recetas
España
España
