Ensalada de betabel sobre pan integral con queso panela (Pelar)

Ensalada de betabel sobre pan integral con queso panela (Pelar)

4.8 6 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

Pelar las verduras

500 g de betabel en trozos (aprox. 5 cm de ancho)
200 g de zanahoria en trozos (aprox. 5 cm de ancho)
600 g de agua

Ensalada de betabel

600 g de agua
400 g de queso panela en triángulos (aprox. 2 cm de grosor)
1 cda de aceite de oliva para freír
30 g de nuez de castilla, pelada
10 g de eneldo fresco sólo las hojas
60 g de cebolla blanca en mitades
2 dientes de ajo pelados
250 g de yogur griego

250 g de yogur natural
10 g de jugo de limón amarillo
2 cdas de vinagre blanco
2 cditas de rábanos rallados
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
arúgula para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 490.9 mg

Proteína 9.5 g

Calorías 2489 kJ / 594.9 kcal

Grasa 8.7 g

Fibra 5.9 g

Grasas saturadas 0.9 g

Carbohidratos 125.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ensaldas 6 Recetas
México

Siempre Thermomix III 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Ensalada de papas con verduras fermentadas

Ninguna valoración

Papitas negras

55min

Esquites de chayote

25min

Arroz con pollo al jengibre con salsa de cacahuate

1h

Buddha bowl con pollo

1h

Puré de jitomate básico

35min

Pizza de masa de coliflor con garbanzos

1h 10min

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

40min

Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

1h 30min

Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)

1h 25min

Pescado agridulce con arroz TM6

1h 5min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30min