Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre
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Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre

4.0 (3 valoraciones )

Ingredientes

  • 1 manojo de espárragos verdes
  • 4 filetes de trucha fresca limpia (aprox. 500 g) salpimentados
  • 200 g de agua
  • 1 trozo de jengibre fresco pelado (2 cm)
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • 1 pellizco de sal
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 1 pellizco de pimienta molida

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1069.8 kJ / 256 kcal
Proteína
25.4 g
Carbohidratos
1.2 g
Grasa
16.6 g
Fibra
1 g

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