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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pollo al estilo vietnamita con arroz jazmín (Cocción de arroz)
Prep. 15min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
Pollo al estilo vietnamita
-
4 contramuslos de pollo con piel y sin hueso
-
50 g maní
-
2 dientes de ajo
-
1 chile fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
-
70 g de miel
-
20 g zumo de limón20 g de zumo de lima
-
30 g de salsa de ostras
-
30 g de agua
-
30 g de lemon grass fresco en trozos de 4 cm.
-
20 g de salsa de pescado
-
1 cucharadita de ajo en polvo
-
½ cucharadita de cúrcuma molida
-
1 cucharadita de sal
Arroz jazmín
-
200 g de arroz jazmín
-
300 g de agua
-
10 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de sal
-
100 g de hojas de lechuga en tiras de 1 cm
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1948.7 mg
Proteína
47.2 g
Calorías
2454 kJ /
586 kcal
Grasa
17.2 g
Fibra
2.4 g
Grasas saturadas
3.1 g
Carbohidratos
62.6 g
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Revista Thermomix nº 167
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