Masa para cocas

Masa para cocas

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 1h

750 g

Ingredientes

75 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de agua
75 g de manteca de cerdo
30 g de levadura prensada fresca desmenuzada

5 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, (8 g)
450 g de harina de fuerza
1 ½ cucharadita de sal
2 pellizco de azúcar
aceite de oliva virgen extra y algo más para engrasar la bandeja

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 750 g

Sodio 3520 mg

Proteína 66.1 g

Calorías 12817 kJ / 3063 kcal

Grasa 159.2 g

Fibra 18.9 g

Grasas saturadas 42.2 g

Carbohidratos 339.1 g

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