![Focaccia de Puglia Focaccia de Puglia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8B471745-CF84-46DE-8C5F-F6EA83DAACB8/Derivates/85A134B8-4674-4DB7-B1D2-B6C08AAD4E69.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g de patata en trozos de 2-3 cm
- 250 g de agua
-
25
g de levadura prensada fresca
o bien 2 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada (10 g) - 1 cucharadita de azúcar
- 50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
- 350 g de harina de fuerza
- 150 g de harina
- 1 cucharadita de sal
- 2 dientes de ajo
- 200 g de tomates cherry en mitades
- 1 pellizco de orégano seco
- 1 cucharada de sal gorda
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 827 kJ / 197 kcal
- Proteína
- 6.1 g
- Carbohidratos
- 34.8 g
- Grasa
- 3.7 g
- Grasas saturadas
- 0.6 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sodio
- 668.6 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Coca de verduras
40 Min
Coca de verduras
30 Min
Focaccia de aceitunas negras
1 godz. 35 min
Coca de puerros y beicon
1h 50 min
Coca de vidre con almendra
2h 15min
Tarta tatin de tomates
1 Std. 10 Min
Focaccia con manzana al tomillo
2h 10min
Focaccia rellena
4 Std. 20 Min
Ensaimadas individuales
9u.
Masa para cocas
1 Std.
Focaccia de cherrys con hierbas provenzales
50min
Coca de llanda
40 Min