Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Pulpo de montaña
Prep. 15min
Total 2h 30min
4 raciones
Ingredientes
-
400 g de careta de cerdo precocida en trozos (oreja y morro)
-
1600 g de agua
-
30 g zumo de limón
-
1 - 2 chorritos de aceite de oliva
-
1 - 2 pellizcos de sal gorda
-
½ cucharadita de pimentón
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
250.6 mg
Proteína
22.5 g
Calorías
993.7 kJ /
237.5 kcal
Grasa
15.3 g
Fibra
0 g
Grasas saturadas
5.4 g
Carbohidratos
1.1 g
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