Crema en cóctel de sopa castellana

Crema en cóctel de sopa castellana

4.8 11 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

8 raciones

Ingredientes

9 - 11 diente de ajo
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de carne picada de ternera
1 huevo
15 g de tomate concentrado
3 cucharadas de pan rallado
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
100 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón (y algo más para espolvorear)
1000 g de agua
1 pastilla de caldo de carne
50 - 80 g de picatostes
8 yemas de huevo
170 g de pan del día anterior en trozos

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 304 kcal / 1275 kJ

Proteína 10.7 g

Grasa 21.1 g

Carbohidratos 17.9 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 4.8 g

Sodio 794.3 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Restaurante Cincuenta 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Brazo de gitano de gambas y salmón

Brazo de gitano de gambas y salmón

12h 40min

Sopa de ajo con picadillo

Sopa de ajo con picadillo

40min

Chipirones rellenos con salsa al azafrán

Chipirones rellenos con salsa al azafrán

1h 30min

Sopa francesa de cebolla

Sopa francesa de cebolla

1h

Enciende la magia

Enciende la magia

1h

Pulpo de montaña

Pulpo de montaña

2h 30min

Ensalada de codornices escabechadas con pochas (Al vacío)

Ensalada de codornices escabechadas con pochas (Al vacío)

25h 45min

Crema de marisco

Crema de marisco

40min

Sopa de ajo

Sopa de ajo

40min

Macarons rellenos de salmón y crema de roquefort

Macarons rellenos de salmón y crema de roquefort

2h 30min

Arroz con leche al estilo asturiano

Arroz con leche al estilo asturiano

1h

Albóndigas de pollo con patatas a la importancia (Cocción lenta)

Albóndigas de pollo con patatas a la importancia (Cocción lenta)

2h 10min