
Dispositivos y accesorios
Roscón tres chocolates
Prep. 30min
Total 4h 15min
20 raciones
Ingredientes
Crema de trufa
-
de nata (35% de grasa)500 g
-
de azúcar75 g
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos200 g
Esponja
-
de leche100 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de harina de fuerza130 g
Masa
-
de azúcar120 g
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)6 - 8
-
tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)6 - 8
-
de leche60 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente70 g
-
huevos2
-
de levadura prensada fresca15 g
-
de agua de azahar30 g
-
de harina de fuerza450 g
-
de sal1 pellizco
-
de chocolate con leche en trozos (1,5 cm)170 g
Relleno, montaje y cobertura
-
de aceite de girasol40 g
-
de chocolate blanco para postres en trozos250 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
466.8 kcal /
1953.2 kJ
Proteína
7.8 g
Grasa
25.6 g
Carbohidratos
52.4 g
Fibra
2.5 g
Grasas saturadas
15.2 g
Sodio
52 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

Revista Thermomix nº 158
70 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Tarta cumpleaños de números
2h
Minirroscón de Reyes
3h
Erizos de galleta
1h 30min
Cheese roll tree
1h 15min
Pizza fantasmagórica
1h 45min
Bizcocho de turrón con salsa de chocolate blanco y turrón
3h 15min
Pastelitos red velvet de crema de turrón
5h 15min
Roscón Kinder®
10h 30min
Piñas de mazapán
30min
Cake integral de espelta con naranja, chocolate y nueces
1h 20min
Pizza carbonara
1h
Tarta de queso estilo "La Viña"
2h